משרדו של יונתן מונג'ק הוא משרד בוטיק ייחודי העוסק בעיקר בבנייה פרטית, בדירות יוקרה ובמלונות בוטיק.
בשנת 1989 יסדו את המשרד יונתן מונג'ק, בוגר המחלקה לאדריכלות בבצלאל, אקדמיה לאמנות ועיצוב, ירושלים, ובת זוגו אירית מונג'ק, בוגרת המחלקה לעיצוב תעשייתי בבצלאל, אקדמיה לאמנות ועיצוב, ירושלים.
בבסיס חזונו של יונתן מונג'ק עומדת "אדריכלות קלינית", כהגדרת המונח שטבע, צורת עבודה שבמסגרתה נבנה הקשר עם הלקוח – שהוא חלק בלתי נפרד מצוות התכנון – מתוך הקשבה לו ותרגום חיי המשפחה ותרבותה, וכן המנהגים והחלומות הייחודיים של כל אחד מבניה לתכנון ולעיצוב אישי וייחודי של ביתה.
קרדיט צילום הפורטרט של יונתן מונג'ק – מיכאל יעקובסון